（原标题：广东展团亮相2024“食博会·预博会” “食”力展现农业新质分娩力）

南边财经全媒体记者于长洹、王卓峰 东莞报说念

4月12日，为期三天的第八届中国国外食物及配料展览会暨第二届中国国外预制菜产业展览会（以下简称2024"食博会·预博会"）在广东东莞开幕。本届“食博会·预博会”以“食全食好意思·预感‘味’来”为主题，全见地展示行业新址品、新时期、新着力，打造集贸易促进、投资和洽、立异汇聚、疏通互鉴功能于一体的全产业链干事平台。

本届展会展览面积超5万平常米，创历史新高。展会共设10大展区，国表里参展商超1500家，将有境表里专科采购商超5000名，安排同期行径26项。

广东共有300余家企业单元参展，其中，广东轮廓展区面积约1500平常米，近100家企业携1200多种居品参展，成就预制菜科技展示区、省级预制菜产业园展示区、地市预制菜企业展区、“广东有好茶”品鉴区，重心展示广东预制菜等食物及配料品、菜叶和科研着力。

“广东有好茶”品鉴区全见地展示广东好茶，在这里，六大茶类、特点茶品、新型茶饮等应有尽有，省内各茶产区源流茶企鸠合，八方来客不错连结尝遍南粤名茶，晓悟一番广东茶的特有魔力。

预制菜是本届展会的"重头戏"。现在，广东麇集了6000多家预制菜高低游企业，已成为宇宙预制菜产业发展的中枢区之一。行业数据闪现，2023年，全省预制菜产值同比增长跨越25%，蚁合三年在中国预制菜产业指数省份名次榜中保执率先地位。

本年政府使命讲述建议“淘气鼓舞当代化产业体系缔造，加速发展新质分娩力”，广东省农业农村厅党组文牍、厅长刘棕会暗意，从农业的角度看，新质分娩力的重要是因地制宜推动新产业、新格式、新动能发展，发展预制菜等农居品精好意思加工业，恰是发展农业新质分娩力的具体行径。

在本届“食博会·预博会”上，广东关系企业和科研院所的预制菜新装备、新时期网络亮相，受到专科不雅众的有趣。在预制菜装备静态展示区，来自广东的龙头企业网络展示了全链条冷鲜存储、自动化食材加工、数字化中央厨房、 AI+系列搞定决策、清洁与微生物松手等场景，网络展示广东食物和预制菜装备范围的立异着力和前沿时期。

跟着预制菜新规的出台，预制菜产业也迎来发展新阶段。产业高质料发展，离不开高方法的信守，“规”和“推”并行，把好安全、养分、厚味关隘。接下来，广东将执续发力，在顶层缱绻、方法缔造、科技赋能、栽培市集主体、疏通和洽等方面发力，栽培一批预制菜标杆企业与居品，引颈带动预制菜全产业链高质料发展。同期，充分应用浑厚的工交易资源，塌实的产业基础，优胜的区位上风，优秀的东说念主才队伍，立足湾区、拓展国内国外两个市集，竭力打造宇宙预制菜产业高地，把先发上风执续滚动为领跑胜势。

在“食博会·预博会”现场，不仅有丰富的好意思食展出，更有各种农业“黑科技”居品网络亮相。广东省农业科学院、华南理工大学等带来最新的预制菜关系时期，展现广东农业当代化的力量，为广东“百千万工程”赋能增色。

另外，在展会上，来自广东各地市的特点农居品网络亮相，有上千家高质料挑升向采购商云集现场，体式种种的推介行径，为广东特点农居品提供更多的资源对接渠说念和贸易和洽契机。

通过以会为媒、以展促销，广东充分利用"食博会·预博会"的国外性平台，全面展现广东农业产业发展态势，为农业当代化和深化鼓舞“百千万工程”注入新质分娩力动能。

指  导｜丘志勇 蔡丽君 古国真 丁青云

策  划｜吴银璇  李振  谭婷

统  筹｜梁超文 喻淑琴 于长洹  

作  者｜王卓峰

视  频｜高慧超   肖航 曾婷芳 柳润瑛

设  计 ｜邓锋 陈泽深   郑嘉琪

通信员｜万方芳 何辰慧